TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA PARA LA MEJORA DE LA GESTIÓN DEL ALMACÉN DE UNA EMPRESA METALMECÁNICA
Resumen
La implantación de herramientas de Ingeniería Industrial para el desarrollo logístico en las empresas es importante por la gestión de información en tiempo real y mejoramiento de los procesos, esto es posible con la aplicación de métodos de optimización y reducción de costos. Este trabajo se enfoca en optimizar en el almacén de una empresa metalmecánica, los procesos de recepción, almacenamiento, suministro, clasificación y catalogación de materiales con la participación de estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial, del Instituto Tecnológico de Pachuca (ITP). El proyecto se dividió en cuatro etapas: diagnóstico y análisis del almacén, diseño e implantación de la redistribución, catalogar y codificar las piezas maquinadas utilizando códigos QR. Finalmente, la evaluación y retroalimentación de las propuestas implantadas, con la nueva distribución se logró una mejora en la accesibilidad entre áreas en 80%, incrementando también el orden, limpieza y espacio. Asimismo, al clasificar y catalogar la materia prima, herramental y producto terminado, se redujo el tiempo de recepción y despacho en 50%, el producto terminado se codificó con sistema QR. Estas acciones coadyuvaron a que la empresa consolidara la toma de decisiones gerenciales en esta área tanto a nivel administrativo como operativo; así como, a la formación de futuros ingenieros industriales al resolver problemas en el ámbito laboral por medio de la transferencia de conocimiento.Citas
Alcaide, A. (2008). Parámetros para evaluar el desempeño de almacenes. Ponencia presentada en la XIV Convención Científica de Ingeniería y Arquitectura, CCIA-2008. Habana, Cuba. Recuperado de: ccia.cujae.edu.cu/index.php/siia/siia2008/paper/download/1084/182
Ballou, R. H. (2004). Logística: Administración de la Cadena de Suministro. México: Pearson Education
Bartholdi, J., & Hackman, S. (2014). Warehouse and distribution science. Recuperado de Warehouse: https://www2.isye.gatech.edu/~jjb/wh/book/editions/wh-sci-0.96.pdf
Cervantes, V. (2005). Interpretación del coeficiente Alpha de Cronbach. Avances en Medición. Vol. (3) 9-28. Recuperado de: http://www.humanas.unal.edu.co/psicometria/files/1113/8574/8604/Articulo_1_Alfa_de_Cronbach_9-28_2.pdf
García, A. (1996). Almacenes, Planeación, organización y control. México: Trillas
Giraldo, J. (2011). Logística. Gestión de compras, almacenes y transporte. Recuperado de: https://www.gestiopolis.com/logistica-gestion-compras-almacenes-transporte/
Harnsberger, J. (1997). Production and inventory control handbook. (3rd ed.). New York: McGraw-Hill
Hernández, D., Jiménez, R., & Salcedo, A. (2015). Estudio del caso nenek: impacto de proyectos de investigación multidisciplinarios en la formación de ingenieros. Revista ANFEI digital, Vol. (2) doi: http://www.anfei.org.mx/revista/index.php/revista/article/view/59/222
Mauleón, M. (2006). Logística y Costos. Madrid : Ediciones Díaz de Santos
Mulcahy, D. (1993). Warehouse distribution and operations handbook . New York: McGraw-Hill
Poirier, C. & Reiter, S. (1996). Supply Chain Optimization: Building the strongest total business. San Francisco: Berrett-Koehler
Rodero, M. (2012). ¿Qué son los codigos QR? Recuperado el 5 de junio de 2018, de https://inlab.fib.upc.edu/es/blog/que-son-los-codigos-qr
Rodríguez, M. (2012). Distribución de planta. Recuperado el 19 de mayo de 2018, de https://es.slideshare.net/MariaGpeRdzMarthell/distribucin-de-planta-15020464
Salazar, B. (2016). Gestión de almacenes. Recuperado de: https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/gesti%C3%B3n-de-almacenes/
Sánchez, J., Nieto, J., & Araújo, W. (2016). Prácticas profesionales con valor curricular en la formación de los ingenieros. Revista ANFEI digital. Vol. (4) doi: http://www.anfei.org.mx/revista/index.php/revista/article/view/192/663
Urzelai, A. (2006). Manual Básico de Logística Integral. Madrid : Díaz de Santos
