INGENIEROS EN FORMACIÓN VINCULADOS CON EL SECTOR PESQUERO: UNA ESTRATEGIA PARA OPTIMIZAR LOS PROCESOS
Resumen
En este trabajo de investigación se presentan, los diseños de herramientas de los estudiantes de ingeniería electromecánica, desarrollados con base en una necesidad detectada a partir de la vinculación con el sector pesquero. En el Puerto de Altura de Progreso Yucatán se comercializa un gran número de trampas de pesca para peces pequeños y langostas, las congeladoras contratan a talleres alrededor del Puerto para que se las construyan, haciendo una actividad comercial importante el trabajo de la construcción de trampas. Los estudiantes de ingeniería electromecánica, con el afán de aplicar sus conocimientos y realizar una vinculación con el entorno social y económico del Puerto, detectaron que la problemática que tienen estos talleres de manufactura es que no cuentan con herramientas especializadas para la construcción de esta trampa, haciendo que el trabajo diario sea cansado, con una producción mínima. Con el diseño de estas herramientas se mejora tanto la producción como el desempeño de los productores de trampas de pesca, haciendo más redituable su economía y mejorando su estilo de vida.Citas
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