APLICACIÓN DE LA CONSULTORÍA, DESDE UN ENFOQUE GENERALISTA Y ESPECIALISTA EN UNA EMPRESA DE CAFÉ

Resumen

El Instituto Tecnológico Superior de Zacapoaxtla (ITSZ), oferta la carrera de Ingeniería en Administración (IA), en el proceso enseñanza-aprendizaje que se aplica a los alumnos, en este se busca desarrollar competencias que promuevan su sentido analítico, crítico y constructivo a través de la aplicación de sus conocimiento habilidades y actitudes que son fundamentales como un profesionista integrado, pero la labor del instituto no sería productiva si lo que el estudiante construye en su vida académica no se pone en práctica, la educación de un universitario estaría siendo solo conductual si la vinculación de las actividades académicas no cobran relevancia en el desarrollo académico de los estudiantes, con un proceso integral y el desarrollo de competencias fundamentado por el Tecnológico Nacional de México (TecNM).